Jadrová inflácia (ekonomické dáta) je inflácia, ktorá na rozdiel od indexu spotrebiteľských cien, nezahrňuje ceny energií, dopravy, niektorých služieb (napr. služby sociálnej starostlivosti), rôzne poplatky (napríklad poplatky za rozhlas a televíziu) a poistenia, spotrebné dane a dotácie.
Výsledky jadrovej inflácie bývajú zverejňované raz za mesiac a na finančný trh zvyknú mať vysoký dopad.